Edir Malpartida

Edir Malpartida

De origen peruano es uno de los bartenders de referencia de Barcelona. Entre sus credenciales cuenta el haber sido finalista en competiciones internacionales.

Ha formado parte del equipo de Dr. Stravinsky (Barcelona) uno de los locales que es su corta vida se ha colocado en el nº90 de los World´s 50 Best Bars 2018.

Fue Head bartenders del Dry Martini de Javier de las Muelas en Barcelona, además Edir Malpartida cumple una labor importante para el desarrollo de la coctelera, situándose como referente para la formación de futuros bartenders. También fue bar manager en el Ginkgo Sky Bar.

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